邓丰，女，汉族，副教授，博士。
1969年1月出生于安徽合肥，分别于1988年9月和2007年2月在安徽大学法学院学习，获法学学士和法律硕士学位；于2007年9月和2016年9月在安徽师范大学法政学院和马克思主义学院学习，获哲学硕士和法学博士学位。
长期从事马克思主义基本原理和思想政治理论课研究工作，发表学术论文近30篇，其中核心期刊论文数篇，参与学术著作编著二部。承担省部级科研项目多项，其中2019年主持安徽省质量工程项目“守正创新：新时代应用型本科院校思政课教学改革研究”，编号：2019szjy164；2018年主持年安徽省高校人文社科研究重点项目“人类命运共同体理念来源、历史与现实研究——以马克思世界历史理论为视角”，编号：SK2018A0703；2015年承担安徽省高校人文社科研究一般项目“文化传承视野下独立学院思想政治教育实效性研究”。2010年7月至2016年8月担任安徽大学江淮学院思想政治理论课教研室主任，主持学院思想政治理论课教学改革，获得学生欢迎，取得良好效果。2010年7月至2016年8月担任安徽大学江淮学院法律顾问，为学院挽回数百万元经济损失。
一直从事本科生思想政治理论课教学工作，主讲《马克思主义基本原理》《中国近现代史纲要》《思想道德与法治》《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》《形势与政策》《习近平新时代中国特色社会主义思想概论》等课程，均获得学生好评，曾连续7年在年度教学考核中获得优秀等次。指导多名学生在国家级竞赛中获得奖项。2018年获安徽省教学成果三等奖，2020年获安徽省教学成果二等奖。
